溶けないアイス

こんにちは、Nです。
アイスのおいしい季節ですが、すぐに溶けてしまうの慌てて食べないといけないなんてこともよくありますね。
そんな悩みも無くなる、溶けないアイスがあるそうです。イチゴポリフェノールによって溶けにくくなっていて、気温40℃でも3時間形が保たれるそうです。アイスと同じ美味しさなのか、食べてみたいです。