お雑煮

あけましておめでとうございます。Sです。
お正月といえばお雑煮です。
お雑煮は各県や地方によってかなり個性があるようで面白いです。
ちなみに私の地元では白味噌に餡餅です。
お雑煮といえばお餅だと思っていましたが、
昔から稲作の盛んでない地域では
お餅のかわりに里芋やすいとん、お豆腐などを入れるそうです。
いつか、いろんなお雑煮を食べ比べてみたいです。